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Trufas en canasta

INGREDIENTES (para 250 gramos)
•  70 c.c. de crema de leche
•  160 gramos de chocolate cobertura semiamargo
•  1 cucharada de licor de chocolate
•  15 gramos de manteca
•  100 gramos de chocolate …

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Trenza de limón y mazapan

INGREDIENTES PARA 2 TRENZAS • 500 gramos de harina • 50 gramos de levadura • 4 cucharadas de azúcar • 2 huevos • 1 pizca de sal • 100 gramos de manteca • 150 c.c. de leche o agua tibia • ralladura de 1 limón • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 100 gramos

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Torta de ricota y frambuesas

INGREDIENTES • 4 cucharadas de harina • 250 gramos de ricotta • 3 huevos • ralladura de 1 naranja • 150 gramos de azúcar • 250 gramos de frambuesas Para la cobertura • 80 gramos de azúcar impalpable • 200 gramos de harina • 60 gramos de almendras • 1 cucharadita de extracto de almendras

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